
배 껍질을 벗긴다.
껍질 벗긴 배를 깍둑썰기 한다.
쪽파를 송송 썬다.

마늘을 곱게 다진다.

고춧가루, 액젓, 다진마늘, 쪽파를 섞어 양념을 만든다.

깍둑썰기한 배와 양념을 버무린다.
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료비를 계산하는 중…
배 깍두기 1인분의 재료비는 약 446원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 446원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 5,083원이 듭니다(상비 재료 2개 — 고춧가루·멸치액젓 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 고춧가루 8g(270원), 멸치액젓 15g(95원), 쪽파 5g(49원)입니다. 2026년 9월 10일 전국 평균 시세로 계산했습니다. 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.