
밤을 냄비에 푹 삶는다.
삶은 밤은 반을 쪼갠 뒤 속을 파낸다.
믹서에 밤, 우유, 두유를 넣고 간다.
3번을 체에 걸러 덩어리를 제거한다.
아몬드를 잘게 다진다.
4번을 컵에 담고 다진 아몬드를 뿌린다.
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료비를 계산하는 중…
밤 라떼 1인분의 재료비는 약 150원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 150원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 17,651원이 듭니다. 값이 큰 재료는 두유 20ml(88원), 아몬드 3g(62원), 우유 0.17ml(1원)입니다. 2026년 9월 6일~2026년 9월 11일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.