
밤을 냄비에 푹 삶는다.
삶은 밤은 반을 쪼갠 뒤 속을 파낸다.
믹서에 밤, 우유, 두유를 넣고 간다.
3번을 체에 걸러 덩어리를 제거한다.
아몬드를 잘게 다진다.
4번을 컵에 담고 다진 아몬드를 뿌린다.
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료비를 계산하는 중…
밤 라떼 1인분의 재료비는 약 10,033원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 10,033원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 30,635원이 듭니다. 값이 큰 재료는 밤 200g(9,388원), 우유 170ml(505원), 두유 20ml(79원)입니다. 2026년 10월 7일~2026년 10월 26일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.