베이컨 가지 말이 만드는 법
굽기- 1
가지는 길고 얇게 슬라이스하여 준비합니다.
- 2
팽이버섯은 밑동을 제거하고 파프리카와 양파는 채 썰어 준비합니다.
- 3
얇게 썬 가지 위에 속재료(팽이버섯, 파프리카, 양파)와 베이컨을 올린 뒤 돌돌 말아줍니다.
- 4
프라이팬을 중불로 예열한 뒤 돌돌 만 재료들을 올리고 베이컨이 노릇해지고 가지가 익을 때까지 구워줍니다.
- 5
남은 자투리 재료들도 함께 넣어 볶아줍니다.
- 6
버터를 추가하여 풍미를 살리고 통깨, 후춧가루, 천일염을 뿌려 마무리합니다.
1인분 영양 정보
- 열량 250kcal
- 탄수화물 12g
- 단백질 10g
- 지방 18g
- 나트륨 800mg
재료
재료비를 계산하는 중…
베이컨 가지 말이 재료비 요약
베이컨 가지 말이 2인분의 재료비는 약 4,348원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 2,174원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 11,292원이 듭니다(상비 재료 4개 — 버터·참깨·후춧가루 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 베이컨 80g(1,942원), 파프리카 100g(1,158원), 팽이버섯 100g(331원)입니다. 2026년 8월 28일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요. 재료 1개는 시세가 없어 이 값에서 빠졌습니다.
재료와 값 모두 보기
- 가지2개시세 없음
- 베이컨80g1,942원
- 팽이버섯100g331원
- 파프리카100g1,158원
- 양파100g186원
- 버터10g258원
- 참깨2작은술207원
- 후춧가루1작은술243원
- 천일염2작은술23원