채소롤초밥 만드는 법
기타- 1
가지와 오이는 세로로 얇게 썬다.
- 2
얇게 썬 오이는 소금(0.2ts)에 10분간 절인 뒤 물기를 꼭 짠다.
- 3
얇게 썬 가지는 약한 불로 달군 마른 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구워 꺼낸다.
- 4
밥에 남은 양념을 넣어 고루 섞는다.
- 5
소금에 절인 오이와 구운 가지 위에 밥을 한입 크기로 뭉쳐 올린다.
- 6
돌돌 말아 그릇에 담아 마무리한다.
1인분 영양 정보
- 열량 384.1kcal
- 탄수화물 77.2g
- 단백질 7.5g
- 지방 5.1g
- 나트륨 267.4mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
채소롤초밥 재료비 요약
채소롤초밥 1인분의 재료비는 약 2,496원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 2,496원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 17,893원이 듭니다(상비 재료 4개 — 천일염·식초·참기름 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 가지 1개(1,022원), 오이 1개(1,021원), 참기름 1작은술(161원)입니다. 2026년 8월 5일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 가지1개1,022원
- 오이1개1,021원
- 천일염1작은술11원
- 다시마5g154원
- 식초1작은술24원
- 참기름1작은술161원
- 참깨3g103원