대하마늘볶음밥 만드는 법
볶기- 1
새우는 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻는다.
- 2
찜기에 새우와 생강을 넣어 약 5분 정도 찐다.
- 3
마늘은 납작 썰고, 당근과 양파, 파, 깻잎, 청고추, 대추는 굵게 다진다.
- 4
숙주는 꼬리를 떼어 다듬고, 끓는 물에 살짝 데친다.
- 5
팬에 식용유를 두른 뒤 손질한 채소를 넣어 볶는다.
- 6
밥과 새우를 넣어 볶고, 저염간장을 넣어 볶아 마무리한다.
1인분 영양 정보
- 열량 286.6kcal
- 탄수화물 32.5g
- 단백질 14g
- 지방 11.2g
- 나트륨 191.4mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
대하마늘볶음밥 재료비 요약
대하마늘볶음밥 1인분의 재료비는 약 4,009원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 4,009원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 30,294원이 듭니다(상비 재료 3개 — 생강·콩기름·양조간장 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 대하 3마리(2,876원), 숙주나물 50g(247원), 대추방울토마토 24g(190원)입니다. 2026년 8월 8일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 대하3마리2,876원
- 당근20g73원
- 깻잎2장128원
- 양파30g56원
- 숙주나물50g247원
- 대추방울토마토24g190원
- 풋고추1개171원
- 깐마늘10g109원
- 생강5g72원
- 콩기름5.43ml32원
- 양조간장4.17ml54원