닭고기볶음밥 만드는 법
볶기- 1
닭가슴살과 파프리카를 먹기 좋은 크기로 썰고 숙주와 부추는 깨끗이 씻어 적당한 크기로 준비합니다.
- 2
닭가슴살에 전분가루를 넣고 표면에 얇고 고르게 묻도록 버무립니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 중불에서 전분을 입힌 닭가슴살을 노릇해질 때까지 충분히 볶습니다.
- 4
파프리카, 숙주, 부추 순으로 넣고 다진 마늘, 국간장, 맛술, 굴소스를 더해 강불에서 채소 숨이 죽을 때까지 빠르게 볶습니다.
- 5
불을 끄고 참기름과 참깨를 뿌려 마무리합니다.
재료
재료비를 계산하는 중…
닭고기볶음밥 재료비 요약
닭고기볶음밥 2인분의 재료비는 약 13,358원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 6,679원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 21,797원이 듭니다(상비 재료 7개 — 감자전분·콩기름·국간장 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 닭가슴살 300g(6,870원), 파프리카 1개(2,371원), 부추 50g(995원)입니다. 2026년 8월 7일~2026년 9월 11일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 닭가슴살300g6,870원
- 숙주나물200g989원
- 부추50g995원
- 파프리카1개2,371원
- 감자전분4큰술491원
- 콩기름30ml150원
- 깐마늘1큰술106원
- 국간장1큰술133원
- 맛술2큰술126원
- 굴소스1.5큰술183원
- 참기름1.5큰술775원
- 참깨5g169원