단호박함박스테이크 만드는 법
굽기- 1
단호박은 쪄서 속을 파내고, 우유와 올리고당을 넣고 끓여 소스를 만든다.
- 2
소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 당근은 모두 잘게 다진다.
- 3
②에 빵가루, 달걀, 소금, 후추를 넣고 치댄다.
- 4
치댄 반죽을 둥글고 납작하게 만들어 준다.
- 5
팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽는다.
- 6
함박스테이크에 단호박 크림소스를 부어 제공한다.
1인분 영양 정보
- 열량 323.8kcal
- 탄수화물 36.5g
- 단백질 17.5g
- 지방 12g
- 나트륨 311.5mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
단호박함박스테이크 재료비 요약
단호박함박스테이크 1인분의 재료비는 약 2,326원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 2,326원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 23,518원이 듭니다(상비 재료 5개 — 계란·콩기름·천일염 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 다짐육(소고기) 20g(1,396원), 다짐육(돼지고기) 30g(504원), 우유 50ml(149원)입니다. 2026년 8월 13일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 다짐육(돼지고기)30g504원
- 다짐육(소고기)20g1,396원
- 단호박20g66원
- 양파10g19원
- 깐마늘1g11원
- 당근7g26원
- 계란0.33개79원
- 식빵5g39원
- 우유50ml149원
- 콩기름2.2ml13원
- 천일염0.4g1원
- 후춧가루0.1g10원
- 올리고당3g14원