들깨 곤약 냉채 만드는 법
기타- 1
닭가슴살은 끓는 물에 7분간 삶아 건진 뒤 결대로 찢어 준비한다.
- 2
노랑 파프리카, 양파, 오이, 당근은 채 썬다.
- 3
곤약면은 끓는 물에 살짝 데쳐 건진 뒤 찬물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
- 4
들깨소스를 만든다.
- 5
곤약면에 삶은 닭가슴살, 채 썬 채소, 들깨소스를 넣어 버무린다.
- 6
그릇에 담고 어린잎채소를 올린다.
1인분 영양 정보
- 열량 124kcal
- 탄수화물 10.2g
- 단백질 14.3g
- 지방 2.9g
- 나트륨 55.2mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
들깨 곤약 냉채 재료비 요약
들깨 곤약 냉채 1인분의 재료비는 약 2,713원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 2,713원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 31,153원이 듭니다(상비 재료 6개 — 겨자가루·식초·올리고당 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 닭가슴살 40g(916원), 실곤약 80g(496원), 파프리카 20g(296원)입니다. 2026년 9월 6일~2026년 9월 11일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 닭가슴살40g916원
- 파프리카20g296원
- 양파15g27원
- 오이15g86원
- 당근15g53원
- 실곤약80g496원
- 어린잎10g199원
- 겨자가루10g210원
- 식초19.8ml99원
- 올리고당10g46원
- 들깻가루10g280원
- 천일염0.3g1원
- 양조간장0.42ml5원