
냄비에 물 500ml를 붓고 강불~중불에서 끓입니다.
물이 끓어오르면 된장 3큰술을 넣고 잘 풀어줍니다.
썰어둔 애호박과 다진마늘 1큰술을 넣고 다시 끓입니다.
물이 다시 끓어오르면 썰어둔 두부 450g을 넣습니다.
썰어둔 대파와 청양고추, 고춧가루 0.5큰술을 넣고 마무리하여 완성합니다.
재료비를 계산하는 중…
된장 두부찌개 2인분의 재료비는 약 6,507원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 3,253원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 14,462원이 듭니다(상비 재료 2개 — 된장·고춧가루 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 두부(찌개) 450g(3,347원), 애호박 200g(2,049원), 된장 3큰술(576원)입니다. 2026년 8월 28일~2026년 9월 10일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.