된장냉국 만드는 법
무침- 1
오이를 얇게 채 썹니다.
- 2
쪽파를 잘게 썰고, 청양고추와 붉은고추는 송송 썹니다.
- 3
볼에 된장을 담고 물을 조금씩 부어가며 잘 풀어서 국물을 만듭니다.
- 4
된장을 푼 물에 다진마늘, 설탕, 고춧가루, 식초를 넣고 섞습니다.
- 5
준비한 오이, 쪽파, 청양고추, 붉은고추를 넣고 섞습니다.
- 6
깨소금을 뿌려 마무리합니다.
1인분 영양 정보
- 열량 150kcal
- 탄수화물 25g
- 단백질 6g
- 지방 3g
- 나트륨 1200mg
재료
재료비를 계산하는 중…
된장냉국 재료비 요약
된장냉국 1인분의 재료비는 약 2,760원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 2,760원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 21,151원이 듭니다(상비 재료 5개 — 된장·설탕·고춧가루 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 오이 230g(1,270원), 된장 45g(480원), 붉은고추 1개(211원)입니다. 2026년 8월 28일~2026년 9월 10일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 오이230g1,270원
- 쪽파15g148원
- 청양고추1개62원
- 붉은고추1개211원
- 된장45g480원
- 깐마늘3g32원
- 설탕4g9원
- 고춧가루6g203원
- 식초30ml146원
- 깨소금10g199원