두부 달걀전 만드는 법
부치기- 1
당근과 쪽파를 송송 썰어 준비합니다.
- 2
그릇에 계란 2개, 썰어둔 야채, 청주 1/2T, 천일염 2g을 넣고 잘 섞어 계란물을 만듭니다.
- 3
두부를 8등분으로 썬 뒤, 천일염과 후춧가루를 뿌려 5분간 밑간을 합니다.
- 4
밑간한 두부 겉면에 밀가루를 골고루 묻힙니다.
- 5
후라이팬에 올리브유를 두르고 중불로 달굽니다.
- 6
밀가루를 묻힌 두부에 계란물을 입혀 팬에 올립니다.
- 7
중불에서 약불 사이로 조절하며 타지 않게 뒤집어가며 노릇하게 부쳐냅니다.
1인분 영양 정보
- 열량 240kcal
- 탄수화물 12g
- 단백질 14g
- 지방 15g
- 나트륨 450mg
재료
재료비를 계산하는 중…
두부 달걀전 재료비 요약
두부 달걀전 2인분의 재료비는 약 5,076원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 2,538원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 9,495원이 듭니다(상비 재료 6개 — 계란·밀가루(중력분)·올리브유 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 두부(부침) 300g(3,875원), 계란 2개(477원), 올리브유 15ml(442원)입니다. 2026년 8월 28일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 두부(부침)300g3,875원
- 계란2개477원
- 당근20g73원
- 쪽파1g9원
- 밀가루(중력분)30g50원
- 올리브유15ml442원
- 천일염2g5원
- 청주8ml48원
- 후춧가루1g97원