돼지갈비 볶음 만드는 법
조리기- 1
생강 넣은 끓는 물에 돼지갈비를 넣어 데쳐낸 뒤 건져냅니다.
- 2
분량의 재료를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
냄비에 데친 돼지갈비, 손질한 채소, 대추, 은행, 양념장, 물을 넣습니다.
- 4
국물이 자작해질 때까지 충분히 끓여 조려냅니다.
1인분 영양 정보
- 열량 450kcal
- 탄수화물 35g
- 단백질 30g
- 지방 18g
- 나트륨 850mg
재료
재료비를 계산하는 중…
돼지갈비 볶음 재료비 요약
돼지갈비 볶음 2인분의 재료비는 약 43,558원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 21,779원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 112,094원이 듭니다(상비 재료 7개 — 생강·청주·양조간장 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 돼지갈비 2000g(31,880원), 양조간장 200ml(2,574원), 무 700g(1,472원)입니다. 2026년 8월 9일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 돼지갈비2000g31,880원
- 무700g1,472원
- 당근200g733원
- 사과(후지)150g1,346원
- 배(신고)150g537원
- 양파300g558원
- 생강40g575원
- 대파1대254원
- 청양고추3개194원
- 대추10개665원
- 은행10개354원
- 청주200ml1,200원
- 양조간장200ml2,574원
- 맛술100ml419원
- 설탕60g140원
- 물엿30g135원
- 후춧가루2g195원
- 깐마늘30g327원