돼지갈비 볶음 만드는 법
조리기- 1
생강 넣은 끓는 물에 돼지갈비를 넣어 데쳐낸 뒤 건져냅니다.
- 2
분량의 재료를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
냄비에 데친 돼지갈비, 손질한 채소, 대추, 은행, 양념장, 물을 넣습니다.
- 4
국물이 자작해질 때까지 충분히 끓여 조려냅니다.
1인분 영양 정보
- 열량 450kcal
- 탄수화물 35g
- 단백질 30g
- 지방 18g
- 나트륨 850mg
재료
재료비를 계산하는 중…
돼지갈비 볶음 재료비 요약
돼지갈비 볶음 2인분의 재료비는 약 13,758원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 6,879원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 90,163원이 듭니다(상비 재료 7개 — 생강·청주·양조간장 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 돼지갈비 600g(9,816원), 양조간장 60ml(776원), 무 199g(392원)입니다. 2026년 10월 1일~2026년 10월 21일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 돼지갈비600g9,816원
- 무199g392원
- 당근60g250원
- 사과(후지)50g375원
- 배(신고)50g166원
- 양파100g225원
- 생강12g146원
- 대파1대261원
- 청양고추1개67원
- 대추3개269원
- 은행4개141원
- 청주60ml360원
- 양조간장60ml776원
- 맛술30ml126원
- 설탕20g46원
- 물엿10g45원
- 후춧가루2g195원
- 깐마늘10g101원