가자미쑥국 만드는 법
끓이기- 1
가자미는 비늘, 내장, 지느러미를 제거하고 3등분 한다.
- 2
물에 된장을 풀어 끓인다.
- 3
가자미와 모시조개를 넣고 20분 더 끓인다.
- 4
쑥을 넣고 5분간 팔팔 끓인다.
- 5
대파와 들깨가루를 넣어 살짝 끓여낸다.
- 6
그릇에 가자미, 쑥을 우선 담고 국믈을 곁에 부어주며 담아낸다.
1인분 영양 정보
- 열량 123.4kcal
- 탄수화물 3.7g
- 단백질 15.2g
- 지방 4.9g
- 나트륨 567.7mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
가자미쑥국 재료비 요약
가자미쑥국 1인분의 재료비는 약 915원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 915원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 8,725원이 듭니다(상비 재료 2개 — 된장·들깨 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 모시조개 50g(644원), 들깨 5g(156원), 된장 1작은술(64원)입니다. 2026년 8월 8일~2026년 9월 8일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 모시조개50g644원
- 된장1작은술64원
- 대파20g51원
- 들깨5g156원