간편조기찜 만드는 법
찌기- 1
조기의 비늘과 지느러미를 제거하고 앞뒤 3~4회 칼집을 내어 양념이 잘 배도록 손질한다
- 2
고사리는 4cm 가량으로 자른다.
- 3
자른 고사리는 국간장, 참기름, 마늘을 넣고 무친다
- 4
양파, 홍고추, 청고추는 잘게 썬다
- 5
양념된 고사리는 냄비에 넣는다
- 6
5의 냄비에 물을 붓고 조기, 양파, 홍고추, 청고추, 생강, 마늘, 국간장, 통깨, 참기름을 넣고 찐다
1인분 영양 정보
- 열량 124.8kcal
- 탄수화물 3g
- 단백질 14.9g
- 지방 5.7g
- 나트륨 405.7mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
간편조기찜 재료비 요약
간편조기찜 1인분의 재료비는 약 1,444원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 1,444원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 13,746원이 듭니다(상비 재료 4개 — 생강·국간장·참기름 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 조기 70g(700원), 고사리 20g(528원), 붉은고추 3g(63원)입니다. 2026년 10월 7일~2026년 10월 26일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요. 재료 1개는 시세가 없어 이 값에서 빠졌습니다.
재료와 값 모두 보기
- 조기70g700원
- 고사리20g528원
- 양파10g22원
- 붉은고추3g63원
- 풋고추3g55원
- 다진마늘2.5g시세 없음
- 생강1g11원
- 국간장1.7ml12원
- 참기름1.1ml44원
- 참깨0.3g10원