고추장 목살구이 만드는 법
굽기- 1
달궈진 팬에 식용유를 두르고 목살을 앞뒤로 노릇하게 굽다가 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 2
굵게 썬 양파를 넣고 살짝 볶습니다.
- 3
고추장, 양조간장, 설탕, 고춧가루, 다진마늘, 후춧가루를 넣고 양념이 타지 않게 잘 섞으며 볶습니다.
- 4
마지막으로 토치를 이용해 양파 위주로 불맛을 입힙니다.
재료
재료비를 계산하는 중…
고추장 목살구이 재료비 요약
고추장 목살구이 2인분의 재료비는 약 16,024원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 8,012원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 19,504원이 듭니다(상비 재료 7개 — 고추장·양조간장·설탕 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 목살 500g(13,755원), 고추장 2큰술(905원), 양조간장 2큰술(388원)입니다. 2026년 10월 9일~2026년 10월 24일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 목살500g13,755원
- 양파0.5개184원
- 고추장2큰술905원
- 양조간장2큰술388원
- 설탕2큰술56원
- 고춧가루1큰술212원
- 깐마늘1큰술96원
- 후춧가루1g97원
- 카놀라유30ml257원
- 콩기름1큰술75원