골뱅이무침 만드는 법
기타- 1
양파와 대파는 채 썰고 오이는 반달썰기한다.
- 2
미나리와 깻잎은 다지듯 썬다.
- 3
골뱅이는 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다.
- 4
대파 채는 얼음물에 담가 둔다.
- 5
저나트륨 초고추장소스를 만든다.
- 6
내기 직전에 무친 후 완성한다.
1인분 영양 정보
- 열량 104kcal
- 탄수화물 17.5g
- 단백질 5.1g
- 지방 2.4g
- 나트륨 202mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
골뱅이무침 재료비 요약
골뱅이무침 1인분의 재료비는 약 1,703원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 1,703원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 27,227원이 듭니다(상비 재료 8개 — 골뱅이·생강·설탕 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 골뱅이 25g(798원), 미나리 13g(242원), 오이 25g(128원)입니다. 2026년 8월 5일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 골뱅이25g798원
- 양파13g24원
- 대파0.8g2원
- 오이25g128원
- 미나리13g242원
- 깻잎3g96원
- 생강1g14원
- 사과주스9.62ml33원
- 설탕10g23원
- 고추장2g38원
- 식초2.9ml14원
- 깨소금1g20원
- 참기름1.4ml56원
- 다진마늘1g24원
- 풋고추5g86원
- 붉은고추5g105원