굴 두부 국 만드는 법
끓이기- 1
굴은 소금물에 살살 흔들어 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼고, 무는 나박하게 썰어 준비합니다.
- 2
두부, 양파, 대파, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썹니다.
- 3
냄비에 다시마, 무, 물 1L를 넣고 센 불에서 끓입니다.
- 4
물이 끓어오르면 다시마는 건져내고 무가 익을 때까지 계속 끓입니다.
- 5
무가 익으면 굴, 두부, 양파, 어간장, 미림, 다진마늘을 넣습니다.
- 6
중불로 낮추어 굴과 두부가 익을 때까지 끓이며, 거품이 올라오면 걷어냅니다.
- 7
대파와 청양고추를 넣고 새우젓과 천일염으로 간을 맞춘 뒤 후춧가루를 뿌려 마무리합니다.
1인분 영양 정보
- 열량 180kcal
- 탄수화물 12g
- 단백질 22g
- 지방 5g
- 나트륨 850mg
재료
재료비를 계산하는 중…
굴 두부 국 재료비 요약
굴 두부 국 2인분의 재료비는 약 11,820원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 5,910원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 32,827원이 듭니다(상비 재료 6개 — 새우젓·어간장·미림 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 굴 450g(7,236원), 두부(찌개) 200g(1,572원), 다시마 3장(924원)입니다. 2026년 9월 6일~2026년 9월 11일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 굴450g7,236원
- 두부(찌개)200g1,572원
- 무240g475원
- 양파100g180원
- 대파50g126원
- 청양고추20g251원
- 다시마3장924원
- 새우젓5g94원
- 깐마늘15g159원
- 어간장45ml483원
- 미림45ml185원
- 후춧가루1g97원
- 천일염2g5원
- 천일염1큰술34원