해물들깨탕 만드는 법
끓이기- 1
주꾸미, 전복, 칵테일새우는 각각 물에 데쳐서 준비한다.
- 2
이때 데치고 남은 물을 국물에 이용해주고 여기에 청주를 넣어준다.
- 3
양파, 청고추, 홍고추는 먹기좋게 썰어준다.
- 4
계란을 황백으로 부쳐서 먹기좋게 썰어준다.
- 5
만들어진 국물에 거피한 들깨가루와 국물재료를 넣어 끓여서 준비한다.
- 6
준비된 재료를 냄비에 넣고 국물을 부어 끓여 완성한다.
1인분 영양 정보
- 열량 148.7kcal
- 탄수화물 7.4g
- 단백질 21.1g
- 지방 3.9g
- 나트륨 295.8mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
해물들깨탕 재료비 요약
해물들깨탕 1인분의 재료비는 약 14,819원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 14,819원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 68,022원이 듭니다(상비 재료 4개 — 들깨·계란·청주 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 칵테일새우 100g(3,773원), 전복 120g(3,725원), 냉동 주꾸미 150g(3,639원)입니다. 2026년 10월 7일~2026년 10월 25일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요. 재료 1개는 시세가 없어 이 값에서 빠졌습니다.
재료와 값 모두 보기
- 들깨60g1,884원
- 냉동 주꾸미150g3,639원
- 전복120g3,725원
- 칵테일새우100g3,773원
- 양파150g324원
- 풋고추17g312원
- 붉은고추17g380원
- 계란1개226원
- 청주30ml180원
- 양조간장25ml323원
- 다진마늘15g시세 없음
- 대파20g52원