함박스테이크 볼 밥 만드는 법
굽기- 1
소고기, 돼지고기, 가래떡, 양파, 새송이버섯, 파는 잘게 다진다
- 2
사과와 배는 믹서에 간 뒤 간장, 청주, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 양념장을 만든다.
- 3
다진 고기와 양념장을 섞은 뒤 다진 재료를 넣고 잘 치대어 먹기 좋은 크기로 만든다.
- 4
팬에 기름을 두르고 함박스테이크를 굽는다.
- 5
파프리카는 다지고, 사과, 배는 갈아서 고추장, 간장, 다진 마늘을 섞은 뒤 끓여 소스를 만든다.
- 6
밥에 참기름을 넣고 함박스테이크를 담은 뒤 소스를 올려 완성한다.
1인분 영양 정보
- 열량 439.5kcal
- 탄수화물 62.4g
- 단백질 22.3g
- 지방 11.2g
- 나트륨 8mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
함박스테이크 볼 밥 재료비 요약
함박스테이크 볼 밥 1인분의 재료비는 약 6,134원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 6,134원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 32,882원이 듭니다(상비 재료 5개 — 고추장·양조간장·청주 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 다짐육(소고기) 60g(4,188원), 다짐육(돼지고기) 60g(1,008원), 파프리카 15g(174원)입니다. 2026년 8월 13일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 다짐육(소고기)60g4,188원
- 다짐육(돼지고기)60g1,008원
- 가래떡20g97원
- 양파20g37원
- 새송이버섯20g109원
- 파프리카15g174원
- 사과(쓰가루)20g107원
- 고추장5g96원
- 깐마늘5g54원
- 양조간장4.17ml54원
- 청주5.05ml30원
- 후춧가루0.5g49원
- 참기름3.26ml131원