회오리 오므라이스 만드는 법
볶기- 1
작은 냄비에 우유, 설탕, 식초, 토마토소스, 돈까스소스를 넣고 중불에서 저어가며 걸쭉해질 때까지 끓여 소스를 만듭니다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 다진마늘, 대파, 당근을 넣어 중불에서 볶습니다.
- 3
재료가 익으면 밥, 양조간장, 천일염, 계란 노른자를 넣어 밥알이 뭉치지 않게 볶은 뒤 그릇에 담아 접시에 엎어 모양을 냅니다.
- 4
볼에 계란, 천일염, 미림을 넣고 잘 섞습니다.
- 5
달궈진 팬에 식용유를 두르고 계란물을 부은 뒤, 계란이 70% 정도 익어 몽글몽글해지면 젓가락을 이용해 회오리 모양을 만듭니다.
- 6
완성된 회오리 계란을 볶음밥 위에 올리고 소스를 두른 뒤 파슬리를 뿌려 마무리합니다.
재료
재료비를 계산하는 중…
회오리 오므라이스 재료비 요약
회오리 오므라이스 2인분의 재료비는 약 6,323원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 3,162원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 15,960원이 듭니다(상비 재료 9개 — 설탕·식초·돈까스소스 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 계란 9개(2,147원), 쌀 400g(1,381원), 돈까스소스 75g(801원)입니다. 2026년 8월 28일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 우유200ml594원
- 설탕10g23원
- 식초7.5ml37원
- 토마토45g264원
- 돈까스소스75g801원
- 계란9개2,147원
- 깐마늘5g54원
- 양조간장15ml193원
- 천일염4g9원
- 당근30g110원
- 대파1대254원
- 쌀400g1,381원
- 콩기름45ml264원
- 미림15ml62원
- 파슬리1g129원