황태두부무국 만드는 법
끓이기- 1
두부는 사방 1cm로 잘라주고, 무는 반은 나박썰기 하고 반은 국물을 낸다.
- 2
두부는 사방 1cm로 잘라주고, 무는 반은 나박썰기 하고 반은 국물을 낸다.
- 3
황태는 먹기 좋게 잘라준다.
- 4
황태, 대파뿌리, 함초, 무를 넣고 국물을 만든다.
- 5
만들어진 국물에 함초와 대파뿌리를 건져내고 어간장으로 간을 해준다. 국물을 만들고 남은 무는 나박썰기 해서 국에 넣어준다.
- 6
마지막에 두부를 넣어 끓여주고 먹기 직전에 청홍고추와 쪽파를 올려 완성한다.
1인분 영양 정보
- 열량 53.5kcal
- 탄수화물 1g
- 단백질 7.7g
- 지방 2.1g
- 나트륨 298.5mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
황태두부무국 재료비 요약
황태두부무국 1인분의 재료비는 약 5,482원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 5,482원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 17,474원이 듭니다(상비 재료 3개 — 황태·후춧가루·어간장 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 황태 30g(3,210원), 함초 25g(970원), 두부(찌개) 50g(372원)입니다. 2026년 8월 28일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 황태30g3,210원
- 두부(찌개)50g372원
- 함초25g970원
- 풋고추20g342원
- 붉은고추15g316원
- 쪽파10g92원
- 후춧가루1g97원
- 어간장6.09ml65원
- 대파7g18원