잣 호두 강정 만드는 법
기타- 1
잣은 고깔을 떼어낸 뒤 젖은 행주로 문질러 먼지를 닦는다.
- 2
호두는 미지근한 물에 불려 껍질을 제거한다.
- 3
대추는 얇게 돌려 깎아 곱게 다진다.
- 4
물엿과 설탕을 냄비에 담고 물을 조금 넣은 뒤 약한불에서 투명한 시럽으로 만든다.
- 5
잣, 호두, 통깨에 다진 대추와 시럽을 넣고 덩어리지게 섞는다.
- 6
살짝 뜨거울 때 손으로 동그랗게 뭉쳐준다.
1인분 영양 정보
- 열량 94kcal
- 탄수화물 7.9g
- 단백질 2.1g
- 지방 6.8g
- 나트륨 1mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
잣 호두 강정 재료비 요약
잣 호두 강정 1인분의 재료비는 약 279원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 279원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 8,284원이 듭니다(상비 재료 3개 — 참깨·물엿·설탕 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 참깨 5g(172원), 호두 3g(65원), 대추방울토마토 3g(24원)입니다. 2026년 8월 28일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 호두3g65원
- 대추방울토마토3g24원
- 참깨5g172원
- 물엿3g14원
- 설탕2g5원