정호영 초간단 불고기 만드는 법
볶기- 1
소고기는 키친타월로 눌러 핏기를 제거하고, 채소는 모두 적당한 크기로 채 썰어 준비합니다.
- 2
간장, 굴소스, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 후춧가루를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
팬에 기름을 두르고 센 불에서 소고기를 볶아 핏기를 제거합니다.
- 4
준비한 채소를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 함께 볶습니다.
- 5
양념장을 붓고 센 불에서 중불로 줄여가며 자박하게 졸아들 때까지 볶습니다.
- 6
불을 끄고 참기름을 둘러 풍미를 더해 마무리합니다.
재료
재료비를 계산하는 중…
정호영 초간단 불고기 재료비 요약
정호영 초간단 불고기 2인분의 재료비는 약 26,335원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 13,167원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 37,025원이 듭니다(상비 재료 7개 — 양조간장·굴소스·설탕 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 한우 불고기용 500g(22,350원), 양조간장 105ml(1,358원), 표고버섯 1.5개(749원)입니다. 2026년 10월 7일~2026년 10월 26일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 한우 불고기용500g22,350원
- 양파0.5개187원
- 대파0.5대130원
- 당근50g195원
- 표고버섯1.5개749원
- 양조간장105ml1,358원
- 굴소스15g152원
- 설탕45g104원
- 맛술30ml126원
- 깐마늘15g137원
- 후춧가루1g97원
- 참기름15ml600원
- 콩기름2큰술150원