
무를 어슷하게 썰고, 대파와 고추를 잘게 썹니다.
냉동 주꾸미에 천일염을 넣어 주물러 씻은 뒤, 머리 내장을 제거하고 헹굽니다.
냄비에 물 1리터를 붓고 썰어둔 무를 넣어 8분간 끓입니다.
주꾸미, 다진마늘, 국간장, 천일염, 후춧가루를 넣습니다.
대파와 고추를 넣고 한소끔 더 3분 정도 끓여 마무리합니다.
재료비를 계산하는 중…
주꾸미연포탕 2인분의 재료비는 약 9,482원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 4,741원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 21,610원이 듭니다(상비 재료 3개 — 천일염·국간장·후춧가루 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 냉동 주꾸미 320g(8,378원), 무 200g(421원), 깐마늘 15g(164원)입니다. 2026년 8월 8일~2026년 9월 8일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.