깻잎애호박찜 만드는 법
찌기- 1
애호박은 길게 반으로 자른다.
- 2
자른 애호박에 칼집을 넣는다.
- 3
깻잎은 잘게 썰고, 양파는 곱게 다지고 피망, 파프리카는 입자있게 썬다.
- 4
저염간장에 다진 양파와 매실액을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
- 5
양념장에 피망, 파프리카, 깻잎을 섞는다.
- 6
?번을 칼집낸 호박 가운데 넣고 찜통 에서 5분 정도 쪄 낸 뒤 그릇에 담아 저 염간장소스를 한번 더 올린다.
1인분 영양 정보
- 열량 38.5kcal
- 탄수화물 6.2g
- 단백질 2g
- 지방 0.6g
- 나트륨 329.2mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
깻잎애호박찜 재료비 요약
깻잎애호박찜 1인분의 재료비는 약 2,150원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 2,150원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 6,994원이 듭니다(상비 재료 2개 — 양조간장·매실액 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 파프리카 50g(550원), 양조간장 41.67ml(536원), 피망 30g(506원)입니다. 2026년 8월 28일~2026년 9월 8일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 깻잎3장190원
- 양파30g55원
- 피망30g506원
- 파프리카50g550원
- 양조간장41.67ml536원
- 매실액16ml314원