꽃게볶음 만드는 법
볶기- 1
꽃게 배의 삼각형 부분을 잡고 등딱지를 떼어낸 뒤, 칼과 가위를 이용해 4등분 한다.
- 2
굴소스 2큰술, 양조간장 2큰술, 설탕 1큰술을 섞어 소스를 준비한다.
- 3
팬에 카놀라유를 두르고 손질한 꽃게를 넣어 초벌로 볶는다.
- 4
꽃게를 볶던 팬에 버터를 넣고 약한 불에서 다진 마늘과 다진 생강을 넣어 향이 올라올 때까지 볶는다.
- 5
잘게 썬 청양고추와 붉은고추를 넣고 함께 볶는다.
- 6
준비한 소스와 초벌 한 꽃게를 팬에 넣는다.
- 7
모든 재료가 어우러지도록 4분 정도 충분히 볶아 익힌다.
1인분 영양 정보
- 열량 109kcal
- 탄수화물 10.1g
- 단백질 10.3g
- 지방 2.9g
- 나트륨 317mg
재료
재료비를 계산하는 중…
꽃게볶음 재료비 요약
꽃게볶음 2인분의 재료비는 약 8,055원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 4,027원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 15,039원이 듭니다(상비 재료 6개 — 굴소스·양조간장·설탕 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 꽃게 2마리(6,207원), 버터 20g(515원), 양조간장 2큰술(386원)입니다. 2026년 8월 28일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 꽃게2마리6,207원
- 굴소스2큰술244원
- 양조간장2큰술386원
- 설탕1큰술28원
- 버터20g515원
- 깐마늘1큰술109원
- 생강5g72원
- 청양고추1개65원
- 붉은고추1개211원
- 카놀라유30ml219원