콩나물부추볶음 만드는 법
볶기- 1
감자는 채를 썰어 물에 담궈 전분을 제거하고, 양파와 당근 파는 채를 썬다.
- 2
콩나물은 머리와 꼬리를 손질한다
- 3
물이 끓으면 손질한 콩나물을 넣는다.
- 4
콩나물이 익으면 체에 건져 찬물에 헹군다.
- 5
부추는 약 6cm 길이로 썬다.
- 6
팬에 기름을 두르고 콩나물을 넣고 살짝 볶다가 썰어 놓은 야채를 넣고 볶으면서 소금 간을 하고 마지막에 부추를 넣고
1인분 영양 정보
- 열량 133.8kcal
- 탄수화물 15g
- 단백질 3.9g
- 지방 6.4g
- 나트륨 139.4mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
콩나물부추볶음 재료비 요약
콩나물부추볶음 1인분의 재료비는 약 1,410원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 1,410원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 9,897원이 듭니다(상비 재료 2개 — 천일염·콩기름 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 부추 50g(995원), 감자 50g(158원), 콩기름 21.74ml(128원)입니다. 2026년 8월 7일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 부추50g995원
- 양파30g56원
- 당근20g73원
- 감자50g158원
- 천일염0.3g1원
- 콩기름21.74ml128원