미니함박스테이크 만드는 법
굽기- 1
대추는 돌려 깎아 씨를 제거하고 곱게 다지고 팬에 볶는다.
- 2
소고기, 돼지고기, 양파 및 마늘을 다진다.
- 3
배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근은 입자있게 다진다.
- 4
다진 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 대추, 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근 및 양파에 소금, 후춧가루를 섞어 잘 치대어 스테이크 모양으로 만든다
- 5
팬에 기름을 살짝 두르고, 스테이크 고기를 충분히 익혀 접시에 담고, 단호박은 껍질을 벗겨 팬에 구워 담는다.
- 6
배는 갈아 저염간장과 설탕을 넣고 잘 저어 소스를 만들고 익혀 놓은 스테이크에 올려 완성한다.
1인분 영양 정보
- 열량 210.3kcal
- 탄수화물 16.6g
- 단백질 25.5g
- 지방 4.7g
- 나트륨 149.4mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
미니함박스테이크 재료비 요약
미니함박스테이크 1인분의 재료비는 약 12,096원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 12,096원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 25,438원이 듭니다(상비 재료 4개 — 천일염·후춧가루·양조간장 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 다짐육(소고기) 100g(6,980원), 다짐육(돼지고기) 100g(1,680원), 단호박 0.25개(993원)입니다. 2026년 8월 13일~2026년 9월 10일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 다짐육(소고기)100g6,980원
- 다짐육(돼지고기)100g1,680원
- 대추방울토마토24g199원
- 양파50g92원
- 깐마늘10g106원
- 새송이버섯1개341원
- 파프리카50g664원
- 손질배추50g598원
- 단호박0.25개993원
- 당근20g71원
- 천일염0.3g1원
- 후춧가루0.02g2원
- 양조간장25ml322원
- 설탕20g47원