무말랭이김치 만드는 법
기타- 1
무말랭이를 물에 불린다.
- 2
식초, 설탕, 피클링스파이스, 물을 넣고 끓인다.
- 3
끓인 물을 식힌다.
- 4
레몬, 당근, 오이를 적당한 크기로 자른다.
- 5
4를 3에 넣어 하루 이상 숙성시킨다.
- 6
보기 좋게 담는다.
1인분 영양 정보
- 열량 10.86kcal
- 탄수화물 2.56g
- 단백질 0.14g
- 지방 0g
- 나트륨 1.85mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
무말랭이김치 재료비 요약
무말랭이김치 1인분의 재료비는 약 738원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 738원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 23,078원이 듭니다(상비 재료 3개 — 식초·설탕·피클링스파이스 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 피클링스파이스 5g(420원), 식초 28.6ml(140원), 설탕 25g(58원)입니다. 2026년 8월 28일~2026년 9월 10일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 무10g20원
- 식초28.6ml140원
- 설탕25g58원
- 레몬8g55원
- 당근5g18원
- 오이5g28원
- 피클링스파이스5g420원