
찬밥에 달걀흰자, 밀가루를 넣고 되직하게 반죽한다.

1cm두께로 민 뒤 둥근 모양 또는 하트 모양으로 만든다.

땅콩, 호두는 잘게 다진다.

팬에 식용유를 넣고 빚어 놓은 밥을 앞, 뒤로 노릇하게 굽는다.

구워진 밥 과자 윗면에 딸기잼을 바른다.

건포도, 호두, 땅콩을 고루 얹어준다.

출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료비를 계산하는 중…
누룽지과자 1인분의 재료비는 약 3,393원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 3,393원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 36,206원이 듭니다(상비 재료 4개 — 계란·밀가루(중력분)·콩기름 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 딸기 40g(2,552원), 땅콩 10g(319원), 호두 12g(258원)입니다. 2026년 9월 6일~2026년 9월 11일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.