오이 짱아지 무침 만드는 법
기타- 1
오이를 끓는 소금물에 넣고 돌맹이로 누른다.
- 2
오이 색이 노랗게 변하면 썰어서 물기를 완전히 제거한다.
- 3
파, 마늘을 다진다.
- 4
양파, 고춧가루, 매실액을 믹서에 넣고 간다.
- 5
4번에 참깨, 다진 파, 마늘, 참기름을 섞어 양념을 만든다.
- 6
오이에 양념을 넣고 잘 버무린다.
1인분 영양 정보
- 열량 96.5kcal
- 탄수화물 17.3g
- 단백질 4g
- 지방 1.2g
- 나트륨 8.9mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
오이 짱아지 무침 재료비 요약
오이 짱아지 무침 1인분의 재료비는 약 860원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 860원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 3,018원이 듭니다(상비 재료 3개 — 고춧가루·매실액·참기름 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 고춧가루 10g(338원), 매실액 12ml(235원), 참기름 5.43ml(216원)입니다. 2026년 9월 6일~2026년 9월 11일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 고춧가루10g338원
- 매실액12ml235원
- 양파10g18원
- 깐마늘5g53원
- 참기름5.43ml216원