
김치, 오징어, 새송이버섯, 청양고추, 양파, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
냄비에 손질한 김치, 오징어, 새송이버섯, 양파를 넣습니다.
냄비에 물 1300ml를 붓습니다.
센 불로 설정하여 끓이기 시작합니다.
찌개가 끓어오르면 다진마늘 1큰술과 까나리액젓 1큰술을 넣습니다.
손질한 대파와 청양고추를 넣고 재료가 충분히 어우러질 때까지 끓여 마무리합니다.
재료비를 계산하는 중…
오징어김치찌개 2인분의 재료비는 약 14,059원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 7,030원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 13,489원이 듭니다(상비 재료 2개 — 배추김치·까나리액젓 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 배추김치 0.25포기(7,475원), 오징어 1마리(4,818원), 새송이버섯 200g(1,007원)입니다. 2026년 9월 10일~2026년 9월 11일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.