오징어구이 만드는 법
굽기- 1
오징어를 먹기 좋은 크기로 손질합니다.
- 2
전자레인지용 그릇에 버터를 넣고 20초간 돌려 녹인 후, 설탕, 깐마늘(다진 것), 천일염, 후춧가루를 섞어 버터 소스를 만듭니다.
- 3
프라이팬을 중불로 예열합니다.
- 4
팬에 버터 소스를 일부 두르고 오징어를 넣습니다.
- 5
중불에서 오징어를 앞뒤로 뒤집어가며 2~3분간 노릇하게 굽습니다.
- 6
오징어가 갈색빛을 띠고 윤기가 나면 불을 끕니다.
- 7
마요네즈, 양조간장, 올리고당, 송송 썬 청양고추를 섞어 소스를 준비하고 구운 오징어에 곁들입니다.
1인분 영양 정보
- 열량 278.1kcal
- 탄수화물 24.8g
- 단백질 22.9g
- 지방 9.7g
- 나트륨 611.4mg
재료
재료비를 계산하는 중…
오징어구이 재료비 요약
오징어구이 2인분의 재료비는 약 11,721원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 5,860원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 13,404원이 듭니다(상비 재료 7개 — 버터·설탕·천일염 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 오징어 2마리(9,418원), 버터 50g(1,288원), 마요네즈 45g(601원)입니다. 2026년 8월 28일~2026년 9월 10일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 오징어2마리9,418원
- 버터50g1,288원
- 설탕1큰술28원
- 깐마늘5g53원
- 천일염1g2원
- 후춧가루1g97원
- 마요네즈45g601원
- 양조간장8ml103원
- 올리고당15g68원
- 청양고추1개62원