
새싹과 무순은 씻어 물기를 제거한다.

셀러리는 껍질을 벗겨 3cm로 어슷썬다.

쑥갓은 3cm로 썰고, 래디쉬는 채썬다.

다진 소고기는 고기양념을 한다.

팬에 식용유를 소량 넣고 양념한 소고기를 볶다가 분량의 소스 재료를 넣고 볶아 저나트륨 볶음고추장을 만든다.

그릇에 밥을 담고 준비된 새싹과 채소를 돌려담고 저나트륨 볶음고추장을 곁들인다.

출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료비를 계산하는 중…
새싹 비빔밥 1인분의 재료비는 약 1,738원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 1,738원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 28,838원이 듭니다(상비 재료 5개 — 설탕·참기름·다진마늘 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 레디쉬 15g(981원), 사과(쓰가루) 50g(267원), 후춧가루 2g(195원)입니다. 2026년 8월 5일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요. 재료 1개는 시세가 없어 이 값에서 빠졌습니다.