
칼등으로 두부를 으깨 면보에 싸서 물기를 짜낸다.

새우, 부추, 표고버섯은 잘게 다진다.

두부에 다진 새우, 부추, 표고버섯, 소금, 후추를 넣어 소를 만든다.

만두피에 소를 10g씩을 올리고 새우 꼬리를 밖으로 나오게 넣고 오므린다.

찜기에 젖은 면보를 깔고 만두를 넣어 7분 간 찐다.

양념장과 함께 곁들여 낸다.

출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료비를 계산하는 중…
새우두부만두 1인분의 재료비는 약 2,982원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 2,982원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 30,546원이 듭니다(상비 재료 5개 — 천일염·후춧가루·양조간장 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 칵테일새우 50g(994원), 만두피 75g(720원), 두부(찌개) 80g(595원)입니다. 2026년 8월 7일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.