새우전 만드는 법
부치기- 1
새우살은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 맛술과 소금으로 밑간을 합니다.
- 2
풋고추, 청양고추, 홍고추는 송송 썰고 대파도 고명용으로 얇게 썹니다.
- 3
새우살에 부침가루를 얇게 입힙니다.
- 4
달걀 흰자와 다진마늘, 소금을 섞어 달걀물을 만듭니다.
- 5
중불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 달걀물을 입힌 새우를 올린 뒤 고추와 대파 고명을 얹어 노릇하게 부쳐냅니다.
재료
재료비를 계산하는 중…
새우전 재료비 요약
새우전 2인분의 재료비는 약 10,579원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 5,289원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 26,755원이 듭니다(상비 재료 6개 — 식초·천일염·맛술 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 새우살 250g(9,250원), 풋고추 2개(359원), 계란 1개(226원)입니다. 2026년 10월 7일~2026년 10월 27일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 새우살250g9,250원
- 식초5ml25원
- 천일염5g11원
- 맛술5ml21원
- 풋고추2개359원
- 청양고추1개63원
- 붉은고추1개210원
- 대파0.5대128원
- 계란1개226원
- 깐마늘2g19원
- 부침가루30g117원
- 콩기름2큰술150원