
다시마를 물에 씻어 낸 후 찬물에 우려낸다.
시금치와 비트는 다시마 우린물을 넣고 각각 갈아 준다.
계란과 우유를 섞어 계란물을 만든다.
계란물을 3등분 하여 나눠 담아 놓는다.
나눠 놓은 계란물에 시금치, 비트를 각각 섞는다.
3가지 계란물을 순서대로 쪄 내고, 애플민트로 장식한다.
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료비를 계산하는 중…
삼색계란찜 1인분의 재료비는 약 1,057원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 1,057원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 19,711원이 듭니다(상비 재료 2개 — 계란·천일염 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 시금치 20g(435원), 계란 60g(240원), 애플민트 1g(199원)입니다. 2026년 9월 6일~2026년 9월 11일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.