성시경 소고기 피망쌈 만드는 법
볶기- 1
피망을 4등분 하고 꼭지를 제거한 뒤, 얼음물에 담가둡니다.
- 2
팬에 참기름을 두르고 다짐육(소고기)을 넣고 중불에서 볶습니다.
- 3
고기가 어느 정도 익으면 간장, 맛술, 미림, 설탕, 크러쉬 페퍼를 넣고 함께 볶습니다.
- 4
된장을 넣고 물기가 거의 없어질 때까지 졸이듯 충분히 볶습니다.
- 5
남아 있는 흰 부분과 씨를 정리하고 물기를 닦아낸 피망 조각 위에 볶은 소고기를 채워 완성합니다.
재료
재료비를 계산하는 중…
성시경 소고기 피망쌈 재료비 요약
성시경 소고기 피망쌈 2인분의 재료비는 약 24,587원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 12,294원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 24,295원이 듭니다(상비 재료 7개 — 참기름·양조간장·맛술 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 다짐육(소고기) 300g(20,940원), 피망 2개(2,516원), 참기름 10ml(398원)입니다. 2026년 8월 13일~2026년 9월 11일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 피망2개2,516원
- 다짐육(소고기)300g20,940원
- 참기름10ml398원
- 양조간장1큰술194원
- 맛술1큰술63원
- 미림1큰술62원
- 설탕1큰술28원
- 된장1큰술205원
- 크러쉬드 레드페퍼2g182원