
시금치를 끓는 물에 살짝 데친다.
데친 시금치는 찬물에 헹구어 내고 물기를 짠다.
방울토마토는 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 제거한다.
껍질을 제거한 방울토마토는 반으로 자른다.
데친 시금치에 토마토, 함초가루, 참기름, 참깨, 마늘을 넣어 무친다.
접시에 담아 완성시킨다.
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료비를 계산하는 중…
시금치토마토무침 1인분의 재료비는 약 2,385원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 2,385원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 14,308원이 듭니다(상비 재료 2개 — 참기름·참깨 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 시금치 80g(2,010원), 방울토마토 30g(204원), 참기름 2.2ml(88원)입니다. 2026년 8월 8일~2026년 9월 8일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.