시래기닭조림 만드는 법
기타- 1
닭고기는 부위별로 토막 내어 끓는 물에 살짝 데친다.
- 2
데친 닭고기에 양념 재료를 섞어 30분 이상 재운다.
- 3
무, 당근, 양파는 사각 썰고, 고추는 송송 썬다.
- 4
무청시래기는 끓는 물에 한 번 더 살짝 데치고, 6cm 길이로 썬다.
- 5
냄비에 물(30g)과 닭고기, 시래기를 넣고, 청홍고추를 제외한 손질한 채소를 넣어 조린다.
- 6
홍고추와 청고추를 올려 마무리한다.
1인분 영양 정보
- 열량 210.1kcal
- 탄수화물 12.5g
- 단백질 19.3g
- 지방 9.2g
- 나트륨 198.3mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
시래기닭조림 재료비 요약
시래기닭조림 1인분의 재료비는 약 1,146원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 1,146원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 13,435원이 듭니다(상비 재료 5개 — 다진마늘·후춧가루·양조간장 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 생닭 120g(683원), 무 50g(105원), 후춧가루 1g(97원)입니다. 2026년 8월 5일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 생닭120g683원
- 당근20g73원
- 양파10g19원
- 붉은고추1g21원
- 풋고추1g17원
- 무50g105원
- 다진마늘2g48원
- 후춧가루1g97원
- 양조간장4.17ml54원
- 설탕3g7원
- 물엿5g23원