소고기꼬치구이 만드는 법
굽기- 1
소고기는 키친타월을 사용해 핏물을 제거합니다.
- 2
소고기를 펼치고 쪽파를 올려 돌돌 말아줍니다.
- 3
돌돌 만 고기말이를 꼬치에 적당한 간격으로 끼워줍니다.
- 4
팬에 기름을 두르고 중불로 달군 뒤 꼬치를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
- 5
고기가 어느 정도 익으면 양념장을 꼬치에 고루 발라주며 타지 않게 졸이듯 굽습니다.
1인분 영양 정보
- 열량 350kcal
- 탄수화물 15g
- 단백질 32g
- 지방 18g
- 나트륨 850mg
재료
재료비를 계산하는 중…
소고기꼬치구이 재료비 요약
소고기꼬치구이 2인분의 재료비는 약 15,693원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 7,846원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 30,204원이 듭니다(상비 재료 7개 — 카놀라유·양조간장·맛술 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 한우 불고기용 300g(13,410원), 참기름 15ml(600원), 양조간장 45ml(582원)입니다. 2026년 10월 7일~2026년 10월 26일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 한우 불고기용300g13,410원
- 쪽파100g518원
- 카놀라유15ml128원
- 양조간장45ml582원
- 맛술15ml63원
- 깐마늘8g73원
- 올리고당15g69원
- 참기름15ml600원
- 굴소스15g152원
- 후춧가루1g97원