쑥갓부대찌개 만드는 법
끓이기- 1
통조림 햄을 썰어 끓는 물에 데친다.
- 2
애호박은 반달모양으로 썰고, 두부는 도톰하게 썰고, 팽이버섯은 3등분하고, 청양고추는 어슷 썬다.
- 3
김치는 씻어서 잘게 썬다.
- 4
양념장을 만든다.
- 5
냄비에 물과 다시마를 넣고 살짝 끓여 육수를 만든다.
- 6
육수에 손질한 재료를 담고 양념장의 1/2 분량을 넣고 중간 불에 끓이다가 쑥갓과 남은 양념장을 넣고 약한 불에 조금 더 끓여 마무리한다.
1인분 영양 정보
- 열량 126.3kcal
- 탄수화물 9.9g
- 단백질 6.4g
- 지방 6.8g
- 나트륨 347.1mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
쑥갓부대찌개 재료비 요약
쑥갓부대찌개 1인분의 재료비는 약 2,068원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 2,068원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 18,157원이 듭니다(상비 재료 5개 — 열무김치·설탕·고춧가루 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 캔햄 30g(729원), 열무김치 30g(530원), 두부(찌개) 20g(161원)입니다. 2026년 9월 18일~2026년 10월 21일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 캔햄30g729원
- 애호박20g89원
- 두부(찌개)20g161원
- 팽이버섯20g72원
- 청양고추5g67원
- 열무김치30g530원
- 쑥갓4g53원
- 다시마5g154원
- 설탕0.5g1원
- 고춧가루4g122원
- 다진마늘2g47원
- 고추장2g45원