
찹쌀가루에 뜨거운 물을 넣어 익반죽을 한다.

찹쌀 반죽을 동그랗게 빚는다.

찹쌀 경단을 끓는 물에 삶은 뒤 차갑게 식힌다.

수박은 씨를 제거한 뒤 곱게 갈아 차갑게 식힌다.

그릇에 3과 4를 넣는다.

기호에 따라 팥을 삶아 설탕에 졸여 넣는다.

출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료비를 계산하는 중…
수박 화채 1인분의 재료비는 약 532원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 532원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 21,680원이 듭니다(상비 재료 1개 — 설탕 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 수박 180g(457원), 찹쌀 12g(63원), 설탕 5g(12원)입니다. 2026년 8월 28일~2026년 9월 9일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.