
양파, 바질은 채 썰고, 삶은 달걀은 반으로 자른다.

채 썬 양파는 찬물에 담가 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

믹서에 비빔소스 재료를 넣고 갈아 비빔소스를 만든다.

끓는 물(8컵)에 쌀국수를 넣어 2분 삶아 찬물에 헹궈 체에 밭친다.

그릇에 쌀국수 → 비빔소스 → 양파, 바질 → 달걀 순으로 얹고 마무리한다.

출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료비를 계산하는 중…
토마토 비빔국수 1인분의 재료비는 약 3,624원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 3,624원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 8,194원이 듭니다(상비 재료 4개 — 계란·쌀·고추장 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 바질 10g(1,740원), 토마토 200g(1,089원), 쌀 100g(328원)입니다. 2026년 9월 6일~2026년 9월 11일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.