떡갈비와 미니잡곡밥 만드는 법
굽기- 1
떡볶이떡은 잘게 다진다.
- 2
현미, 흑미, 백미 및 조는 깨끗이 씻어 물에 불린다.
- 3
소고기와 돼지고기에 소금, 다진 마늘, 설탕 및 참기름을 넣고 양념한다
- 4
당근과 호박은 잘게 다진다
- 5
달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친다.
- 6
불린 쌀로 밥을 짓고, 밥과 3번과 4번을 섞어 미니 떡갈비를 만들어 팬에 기름을 두르고 익힌 뒤 황백지단으로 장식한다.
1인분 영양 정보
- 열량 357.4kcal
- 탄수화물 29.3g
- 단백질 32.7g
- 지방 12.2g
- 나트륨 408.9mg
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료
재료비를 계산하는 중…
떡갈비와 미니잡곡밥 재료비 요약
떡갈비와 미니잡곡밥 1인분의 재료비는 약 14,790원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 14,790원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 50,602원이 듭니다(상비 재료 7개 — 흑미·쌀·계란 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 다짐육(소고기) 120g(8,376원), 다짐육(돼지고기) 120g(2,016원), 토마토 150g(817원)입니다. 2026년 8월 13일~2026년 9월 11일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 다짐육(소고기)120g8,376원
- 다짐육(돼지고기)120g2,016원
- 떡볶이떡100g580원
- 흑미20g132원
- 현미20g102원
- 쌀20g66원
- 애호박0.25개634원
- 당근20g70원
- 토마토150g817원
- 양송이버섯20g467원
- 양파30g54원
- 깐마늘10g106원
- 계란1개240원
- 시금치30g652원
- 설탕20g47원
- 천일염0.2g0원
- 양조간장16.67ml215원
- 참기름5.43ml216원