양배추 쌈말이 만드는 법
말기- 1
양배추를 적당한 크기로 썰어 물기를 제거하지 않은 상태로 전자레인지에 2~3분간 돌려 익힙니다.
- 2
계란 5개를 풀어 천일염 2작은술과 후춧가루 1작은술을 넣고 섞습니다.
- 3
약불로 달군 팬에 기름을 두르고 계란물을 얇게 펴서 지단을 부칩니다.
- 4
두부는 물기를 짜고, 당근과 대파는 채 썰어 준비하며 무짠지(김치)도 알맞은 크기로 썹니다.
- 5
그릇에 고추장, 된장, 올리고당, 마요네즈를 넣어 쌈장마요 소스를 만듭니다.
- 6
김 위에 부쳐둔 계란 지단을 깔고, 양배추와 두부 등 속재료를 올려 단단하게 맙니다.
- 7
먹기 좋은 크기로 썰어 소스를 곁들여 냅니다.
1인분 영양 정보
- 열량 125.8kcal
- 탄수화물 15g
- 단백질 14.1g
- 지방 1g
- 나트륨 85.2mg
재료
재료비를 계산하는 중…
양배추 쌈말이 재료비 요약
양배추 쌈말이 2인분의 재료비는 약 6,329원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 3,165원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 13,350원이 듭니다(상비 재료 8개 — 계란·천일염·후춧가루 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 두부(부침) 200g(2,583원), 계란 5개(1,202원), 양배추 300g(744원)입니다. 2026년 9월 10일~2026년 9월 11일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.
재료와 값 모두 보기
- 양배추300g744원
- 계란5개1,202원
- 천일염2작은술23원
- 후춧가루1작은술243원
- 두부(부침)200g2,583원
- 당근50g176원
- 대파20g50원
- 배추김치50g534원
- 고추장2작은술245원
- 된장1작은술68원
- 올리고당0.5작은술11원
- 마요네즈1큰술160원
- 마른김2장289원