
감자는 믹서에 갈고 양배추는 채 썰고 고기, 당근, 청양고추, 두부는 다진다.
준비해둔 재료를 모두 섞고 부침가루와 계란을 넣어 반죽한다.
가열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 부어 굽고 소스를 함께 곁들인다.
출처 · 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
재료비를 계산하는 중…
양배추감자전 1인분의 재료비는 약 2,435원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 2,435원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 29,254원이 듭니다(상비 재료 5개 — 부침가루·계란·콩기름 등 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 삼겹살 30g(895원), 양배추 150g(372원), 감자 100g(270원)입니다. 2026년 9월 11일 전국 평균 시세로 계산했습니다. 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요.