적양파는 얇게 채 썰고, 흰색 양파 1/2개분은 잘게 다집니다.
아보카도는 먹기 좋은 크기로 슬라이스하거나 큐브 모양으로 썹니다.
깐마늘 2톨은 곱게 다집니다.
볼에 요거트, 꿀, 다진 마늘, 다진 양파, 다진 케이퍼, 천일염, 후춧가루를 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
접시에 혼합야채를 깔고 연어와 아보카도를 올립니다.
그 위에 채 썬 적양파, 남은 케이퍼, 딜을 뿌립니다.
레몬 즙을 전체적으로 뿌리고 올리브유를 두른 뒤 마지막에 소스를 얹어 완성합니다.
재료비를 계산하는 중…
연어샐러드 2인분의 재료비는 약 21,409원(필요한 양 기준)이고, 1인분으로는 약 10,704원입니다. 판매 단위로 장을 보면 약 57,632원이 듭니다(상비 재료 3개 — 올리브유·천일염·후춧가루 — 은 집에 있는 것으로 보고 뺐습니다). 값이 큰 재료는 연어 180g(12,273원), 아보카도 2개(3,603원), 레몬 2개(1,653원)입니다. 2026년 8월 28일~2026년 9월 10일 전국 평균 시세로 계산했습니다(재료마다 조사일이 다릅니다). 필요한 양만큼 기준이며, 판매 단위로 구매 시 금액이 더 들 수 있어요. 재료 4개는 시세가 없어 이 값에서 빠졌습니다.